Champagne Liébart-Régnier - Sur Le Grand Marais
100% Pinot Meunier 1,16 ha Parzelle "Sur le Grand Marais" in Baslieux Sous Chatillon
Dosage: 0 gr/l
Hefelager: 24 Monate
Trinktemperatur: 8°C bis 10°C
Füllmenge: 750 ml
AUGE: Goldgelb mit braunen Reflexen.
NASE: öffnet sich mit konfitierten Früchten und Zimt und Apfelkompott, bevor sich säurehaltige Früchte und dann steinige Noten entwickeln.
GAUMEN: Der Auftakt ist frisch und reichhaltig, wird dicht und elegant mit einem kräftigen Sprudel. Getragen von einer Spannung, bringen die Butter- und Honigaromen Noten von Tabak, Kakaobohnen und Baiser mit sich.
STIL: Sur le Grand Marais passt perfekt zu einer halbgegarten Gänseleberterrine mit Feigen, Schweinefilet mit Waldpilzen und einem gereiften Comté-Käse.
Dosage: 0 gr/l
Hefelager: 24 Monate
Trinktemperatur: 8°C bis 10°C
Füllmenge: 750 ml
AUGE: Goldgelb mit braunen Reflexen.
NASE: öffnet sich mit konfitierten Früchten und Zimt und Apfelkompott, bevor sich säurehaltige Früchte und dann steinige Noten entwickeln.
GAUMEN: Der Auftakt ist frisch und reichhaltig, wird dicht und elegant mit einem kräftigen Sprudel. Getragen von einer Spannung, bringen die Butter- und Honigaromen Noten von Tabak, Kakaobohnen und Baiser mit sich.
STIL: Sur le Grand Marais passt perfekt zu einer halbgegarten Gänseleberterrine mit Feigen, Schweinefilet mit Waldpilzen und einem gereiften Comté-Käse.
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