Champagne Liébart-Régnier - Rubis des Grés
100% Pinot Noir (Einzellage "Les Grés" in Vauciennes)
Dosage: 3 gr/l
Hefelager: 36 Monate
Trinktemperatur: 8°C bis 10°C
Füllmenge: 750 ml
AUGE: Ein schönes, intensives Rosa mit zarten lachsfarbenen Reflexen, die darauf hindeuten, dass dieser Wein viel Kraft haben wird.
NASE: öffnet sich mit sehr fruchtigen Noten (Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere), bevor er schnell zu rosa Pfeffer-Mais, Eisenkraut und Kumquat-Marmelade übergeht, alles unterstützt von Rauch und Mineralität.
GESCHMACK: rote Früchte und Kirschkompott mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Süße und Weinigkeit und zarten und reichen Aromen.
STIL: Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu einem Garnelen-Curry oder Saltimbocca mit Salbeiblättern.
Dosage: 3 gr/l
Hefelager: 36 Monate
Trinktemperatur: 8°C bis 10°C
Füllmenge: 750 ml
AUGE: Ein schönes, intensives Rosa mit zarten lachsfarbenen Reflexen, die darauf hindeuten, dass dieser Wein viel Kraft haben wird.
NASE: öffnet sich mit sehr fruchtigen Noten (Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere), bevor er schnell zu rosa Pfeffer-Mais, Eisenkraut und Kumquat-Marmelade übergeht, alles unterstützt von Rauch und Mineralität.
GESCHMACK: rote Früchte und Kirschkompott mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Süße und Weinigkeit und zarten und reichen Aromen.
STIL: Dieser Champagner eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu einem Garnelen-Curry oder Saltimbocca mit Salbeiblättern.
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